ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ

Πώς ο Κωνσταντίνος Καράλης βρήκε τον εξαγωγικό δρόμο προς την Αμερική και κατάφερε να μετατρέψει ένα μικρό τυροκομείο σε ισχυρή βιομηχανία με 2.000 συνεργαζόμενους κτηνοτρόφους.

Η Ελλάδα βρίσκεται στην τέταρτη θέση παγκοσμίως με μερίδιο της τάξης του 7% στις εξαγωγές γιαουρτιού, οι οποίες την περίοδο 2009 – 2017, καταγράφουν ανάπτυξη με τριψήφιο ποσοστό. Πώς κινούνται οι μεγάλοι του κλάδου.

Οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά στο πλαίσιο ελέγχων δέσμευσαν 2,8 τόνους φρούτων χωρίς ταυτότητα.

Χρειάστηκε επιμονή και σκληρή δουλειά προκειμένου οι εταιρείες Βενέτης και Καραμολέγκος να κυριαρχούν στην ελληνική αγορά και ήδη να σχεδιάζουν την επέκταση τους και στο εξωτερικό.

Ο ΕΦΕΤ προέβη σε ελέγχους σε όλη την χώρα και ανακάλυψε 7.754 κιλά ακαταλλήλων τροφίμων που ήταν έτοιμα να κατακλύσουν την αγορά και να κινδυνέψουν οι καταναλωτές.

Το πρόγραμμα προβολής και προώθησης του Ελληνικού κρασιού αναπτύσσεται στην Αυστραλία από το 2015 με στόχο την εξοικείωση των καταναλωτών και ειδικών με το ελληνικό κρασί.

Πάνω από 1,5 δισ. ευρώ ο τζίρος του γύρου στην εγχώρια αγορά, ενισχύεται η εξαγωγική δραστηριότητα των ελληνικών εταιρειών. Ποιες πρωταγωνιστούν.

Προβληματίζει το γεγονός ότι ο όμιλος εξαρτάται από μικρό αριθμό σημαντικών πελατών η απώλεια των οποίων μπορούν να επηρεάσουν καθοριστικά τα μεγέθη.

Η βιομηχανία τροφίμων αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη της ελληνικής μεταποίησης, όπως προκύπτει από την τελευταία έκθεση για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών που εξέδωσε το ΙΟΒΕ.

Με δικό της περίπτερο, που διοργάνωσε ο οργανισμός Enterprise Greece, συμμετείχε η Ελλάδα στην έκθεση τροφίμων και ποτών FOODEX 2019.

Η ελληνική εταιρεία που φέρνει στον αγροδιατροφικό τομέα τη δύναμη της ψηφιακής πληροφορίας, διαπρέπει στο εξωτερικό με πελατολόγιο διεθνείς οργανισμούς και μεγάλες πολυεθνικές.

Συμβουλές στους καταναλωτές για την ασφαλή επιλογή των πρώτων υλών για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δίνει ο ΕΦΕΤ.