Ο καφές αποτελεί βασικό στοιχείο της καθημερινότητας εκατομμυρίων καταναλωτών παγκοσμίως, και ειδικά στη χώρα μας μπορεί να συνοδεύει το πρωινό ξύπνημα, το μεσημεριανό φαγητό, τη συνάντηση με φίλους αλλά και κάποιο επαγγελματικό ραντεβού. Γενικά, ταιριάζει σχεδόν σε κάθε κοινωνική συνθήκη, προσφέρεται σε δεκάδες παραλλαγές και καλύπτει κάθε γούστο.

Μπορεί η τεχνητή νοημοσύνη και οι σημαντικές τεχνολογικές καινοτομίες που τη συνοδεύουν να έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν την παραγωγικότητα, την ανάπτυξη και την οικονομία κάθε χώρας, δημιουργώντας μεγάλες επενδυτικές ευκαιρίες, νέες θέσεις εργασίας, ακόμη και ολόκληρες βιομηχανίες, ωστόσο πριν γίνουν ορατά τα μακροπρόθεσμα οφέλη της, η επενδυτική έκρηξη γύρω από αυτή αρχίζει να έχει ένα άμεσο και λιγότερο ευχάριστο αποτέλεσμα: υψηλότερες τιμές για τους καταναλωτές.

Μια πρωτότυπη λύση, που αξιοποιεί την άφθονη άμμο της ερήμου, φαίνεται να αλλάζει τα δεδομένα στον κατασκευαστικό κλάδο, καθώς υπόσχεται μείωση της ανάγκης για τσιμέντο έως και 50%. Δύο αρχιτέκτονες, ο Αργεντίνος Μάξιμο Τεταμάνζι και η Αλίνα Άχμεντ από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ανέπτυξαν μια μέθοδο για την παραγωγή τούβλων και δομικών στοιχείων με τη χρήση της άμμου από την έρημο, υλικό που μέχρι σήμερα θεωρούνταν ακατάλληλο για τέτοια χρήση.