ΤΡΟΦΙΜΑ

Δίκοπο μαχαίρι η περιβόητη συμφωνία της EE με τις χώρες Mercosur, δηλαδή τις Αργεντινή, Βραζιλία, Παραγουάη και Ουρουγουάη, μεταξύ άλλων για τη φέτα. Από τη μια, ανοίγει ο δρόμος- και για τους Έλληνες παραγωγούς- σε μια αγορά 284 εκατομμυρίων ανθρώπων και καταργούνται δασμοί που βάραιναν με πάνω από 4 δισ ευρώ τις εξαγωγές ευρωπαϊκών προϊόντων.

Η πρωτοβουλία «Καλάθι του νοικοκυριού» επεκτείνεται για την προσεχή εορταστική περίοδο με το «Καλάθι των Χριστουγέννων» που περιλαμβάνει 6 επιπρόσθετες κατηγορίες προϊόντων που είναι απαραίτητα για το τραπέζι των εορτών.

Η ανάγκη ύπαρξης επισιτιστικής επάρκειας αλλά και παράλληλα ασφαλών για τον άνθρωπο τροφίμων αποτελούν τους κοινούς στόχους Ελλάδας και Ευρωπαϊκής Ένωσης όπως τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας κατά τη διάρκεια ομιλίας του στο συνέδριο που διοργανώνει ο ΕΦΕΤ υπό τον τίτλο: «Risk Assessment and Ranking of Risks in European Food Safety Systems»

Η μουστάρδα Ντιζόν υπέστη πρόσφατα τόσο μεγάλη ζημιά από την κλιματική αλλαγή, που οι Γάλλοι λιανοπωλητές περιόρισαν τους πελάτες σε ένα μόνο βάζο σε κάθε αγορά τους.

Συνεχίζει την ανοδική πορεία της σε τζίρο (+3,8%) η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ., Ηπειρωτική Ελλάδα, Κρήτη και Νησιά Ιουνίου και Αιγαίου) το εννεάμηνο του 2024 (στοιχεία YTD έως 29 Σεπτεμβρίου 2024), σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή χρονική περίοδο.

Σε περίπου 10 μέρες θα έχουν τοποθετηθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ τα καινούργια ταμπελάκια που θα υποδεικνύουν τα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης που έχουν ενταχθεί στην πρωτοβουλία μείωσης τιμών.

Τα παιδιά που έτρωγαν τα περισσότερα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ως νήπια είχαν περισσότερες πιθανότητες να συνεχίσουν να τα τρώνε μέχρι την ηλικία των επτά ετών, σύμφωνα με το Euronews.

Μια δεύτερη εστία προβληματισμού φαίνεται ότι αναδύεται για τους καταναλωτές, μετά το μίνι (;) ράλι της τιμής του πετρελαίου προς τα 79 δολάρια. Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO τον Σεπτέμβριο αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με τον Αύγουστο, σηματοδοτώντας τη μεγαλύτερη μηνιαία αύξηση από τον Μάρτιο του 2022.

Αν και δίπλα στο κόστος της Ενέργειας θα υπάρχει αστερίσκος όσο διαρκεί ο πόλεμος στην Ουκρανία και όσο η “πληγή” της Μέσης Ανατολής μένει ανοικτή, στοιχεία που σχετίζονται με τα κόστη των πρώτων υλών και των μεταφορών, ενισχύουν την πεποίθηση ότι ο πληθωριστικός πυρετός θα υποχωρήσει περαιτέρω.

Η επιλογή βιολογικών προϊόντων δεν είναι μια τάση, αλλά μια ευκαιρία για υγιεινή/βιώσιμη διατροφή και φιλική προς το περιβάλλον, η προστασία του οποίου κρίνεται πιο επιτακτική από ποτέ, λόγω και της έντασης των συνεπειών της κλιματικής κρίσης.

Στο 3% αυξήθηκε ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Αύγουστο, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.Από τη σύγκριση του Γενικού ΔΤΚ του μηνός Αυγούστου 2024 με τον αντίστοιχο Δείκτη του Αυγούστου 2023 προέκυψε αύξηση 3,0% έναντι αύξησης 2,7% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του έτους 2023 με το 2022.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κάτοικοι στις μπλε ζώνες -ανάμεσα τους και η δική μας Ικαρία - ζουν έως και μια δεκαετία περισσότερο από τους υπόλοιπους.