Ανησυχητικά μηνύματα από τις διεθνείς τιμές των τροφίμων

Μια δεύτερη εστία προβληματισμού φαίνεται ότι αναδύεται για τους καταναλωτές, μετά το μίνι (;) ράλι της τιμής του πετρελαίου προς τα 79 δολάρια. Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO τον Σεπτέμβριο αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με τον Αύγουστο, σηματοδοτώντας τη μεγαλύτερη μηνιαία αύξηση από τον Μάρτιο του 2022.

Οι τιμές των τιμών για όλα τα εμπορεύματα που περιλαμβάνονται στον δείκτη ενισχύθηκαν, με τις αυξήσεις να κυμαίνονται από 0,4% για τον δείκτη τιμών κρέατος έως 10,4% για τη ζάχαρη. Σε σύγκριση με τα ιστορικά επίπεδα, ο δείκτης τον Σεπτέμβριο ήταν 2,1% υψηλότερος από την αντίστοιχη τιμή του πριν από ένα χρόνο, αλλά 22,4% χαμηλότερα από το ρεκόρ που είχε επιτευχθεί τον Μάρτιο του 2022.

Δημητριακά

Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με τον Αύγουστο, αλλά εξακολουθεί να είναι 10,2% κάτω από την τιμή του Σεπτεμβρίου 2023. Μετά από πτώση επί τρεις συνεχόμενους μήνες, οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού αυξήθηκαν τον Σεπτέμβριο, κυρίως λόγω
των ανησυχιών για τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε ορισμένους βασικούς εξαγωγείς.

Γαλακτοκομικά

Ο Δείκτης Τιμών Γάλακτος σημείωσε αύξηση 3,8% από τον Αύγουστο και είναι 21,7% υψηλότερα από την αντίστοιχη τιμή του πριν από ένα χρόνο. Η άνοδος του δείκτη οφείλεται στις υψηλότερες τιμές σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, με τις τιμές του πλήρους γάλακτος σε σκόνη να αυξάνονται περισσότερο.

Οι παγκόσμιες τιμές των τυριών αυξήθηκαν επίσης, αντανακλώντας την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση για εισαγωγές και τις περιορισμένες εξαγωγικές διαθεσιμότητες στη Δυτική Ευρώπη, όπου η παραγωγή γάλακτος είναι εποχικά χαμηλότερη.

Κρέας

Ο δείκτης τιμών κρέατος αυξήθηκε κατά 0,4% σε σχέση με τον Αύγουστο, όντας έτσι 4,8% υψηλότερα από την τιμή του πριν από ένα χρόνο. Η άνοδος του δείκτη οφείλεται στις υψηλότερες τιμές του κρέατος πουλερικών.

Εν τω μεταξύ, οι διεθνείς τιμές του βόειου κρέατος παρέμειναν σταθερές, καθώς οι περιορισμένες προμήθειες από τις κορυφαίες χώρες παραγωγής ήταν επαρκείς για να καλύψουν την παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών. Ομοίως, οι παγκόσμιες τιμές του χοιρινού κρέατος παρέμειναν αμετάβλητες, καθώς οι παγκόσμιες προμήθειες κάλυψαν επαρκώς την αυξημένη ζήτηση, συμπεριλαμβανομένων των υψηλότερων εγχώριων πωλήσεων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Αντίθετα, οι διεθνείς τιμές του κρέατος αιγοπροβάτων μειώθηκαν οριακά, κυρίως λόγω της συνεχιζόμενης αδύναμης ζήτησης εισαγωγών από την Κίνα.

Ζάχαρη

Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης σημείωσε αύξηση κατά 10,4% σε σχέση με τον Αύγουστο, αλλά εξακολουθεί να είναι 22,7% χαμηλότερος από την τιμή του πριν από ένα χρόνο.

Η αύξηση τον Σεπτέμβριο οφείλεται στις ανησυχίες σχετικά με τη στενότερη παγκόσμια διαθεσιμότητα κατά την επερχόμενη περίοδο 2024/25. Η επιδείνωση των προοπτικών της σοδειάς στη Βραζιλία, λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας και των πυρκαγιών που προκάλεσαν ζημιές στα χωράφια ζαχαροκάλαμου στα τέλη Αυγούστου, ήταν οι κύριοι παράγοντες που οδήγησαν στην αύξηση των παγκόσμιων τιμών της ζάχαρης.

Λάδια

Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων σημείωσε αύξηση 4,6% σε σχέση με τον Αύγουστο, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τις αρχές του 2023.

Η συνεχιζόμενη άνοδος του δείκτη τιμών οφείλεται στις υψηλότερες τιμές σε όλα τα έλαια φοίνικα, σόγιας, ηλίανθου και ελαιοκράμβης. Οι διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου αυξήθηκαν για τέταρτο συνεχή μήνα τον Σεπτέμβριο, υποστηριζόμενες κυρίως από τις ανησυχίες για χαμηλότερη από την αναμενόμενη παραγωγή που συνέπεσε με την αναμενόμενη εποχική μείωση της παραγωγής στις κύριες χώρες παραγωγής της Νοτιοανατολικής Ασίας.