Τέσσερις τροφές που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας για καλή υγεία και μακροζωία
Το ενδιαφέρον - από τους καθημερινούς ανθρώπους μέχρι τους ερευνητές - για το τι χρειάζεται για να ζήσει κανείς μια μακρά, υγιή ζωή ολοένα και αυξάνεται.
Από βιβλία μαγειρικής μέχρι ερευνητικές εργασίες και εκατοντάδες άρθρα στα οποία μπορείτε να έχετε πρόσβαση με μια γρήγορη αναζήτηση στο Google, ο όγκος των πληροφοριών που πρέπει να αφομοιώσετε και των συμβουλών που μπορείτε να λάβετε είναι τεράστιος.
Υπάρχουν όμως απλές προσεγγίσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε και εύκολες αλλαγές που μπορείτε να εφαρμόσετε στη ζωή σας αν φιλοδοξείτε να ζήσετε μέχρι τα 100, σύμφωνα με το CNBC.
Ενας απλός τρόπος είναι η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών.
4 τροφές για υγιεινή και μακρά ζωή
«Η διατροφή είναι μακράν ο πιο σημαντικός παράγοντας» για τη μακροζωία, δήλωσε νωρίτερα φέτος στο CNBC Make It ο Valter Longo, ο οποίος μελετά τη μακροζωία εδώ και περίπου 20 χρόνια.
Αμέτρητοι ειδικοί που μελετούν τις μακροβιότερες κοινότητες του κόσμου επισημαίνουν πόσο πολύ μπορούν να επηρεάσουν τη διάρκεια ζωής οι τροφές που καταναλώνετε. Ένα διατροφικό πρότυπο παρόμοιο με τη μεσογειακή διατροφή είναι αυτό που συνιστούν περισσότερο οι ειδικοί της μακροζωίας.
Σύμφωνα με τον Longo και τον Dan Buettner, τον εμπειρογνώμονα μακροζωίας που παίρνει συνεντεύξεις από εκατοντάχρονους και επισκέπτεται μπλε ζώνες, μια δίαιτα μακροζωίας πρέπει να είναι κυρίως φυτική και να περιλαμβάνει:
- Όσπρια, ιδίως φασόλια
- Ξηρούς καρπούς
- Δημητριακά ολικής αλέσεως όπως η βρώμη
- Αρκετή ποσότητα λαχανικών, ιδίως φυλλώδη λαχανικά
Επιπλέον, προτείνουν τον περιορισμό της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος.
«Θα συνιστούσα 12 ώρες νηστείας καθημερινά. Ας πούμε ότι τρώτε μεταξύ 8 π.μ. και 8 μ.μ. ή 7 π.μ. [και] 7 μ.μ.»,δήλωσε ο Longo.
Ο Buettner τρώει επίσης μέσα σε ένα παράθυρο 10 ή 12 ωρών.