Συστάσεις για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων το καλοκαίρι δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς η αύξηση της θερμοκρασίας επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων.
Ο ΕΦΕΤ θέτει υπόψη των καταναλωτών ορισμένες χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων που προτίθενται να καταναλώσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα.
Την επιβολή προστίμων σε 5 επιχειρήσεις τροφίμων συνολικού ύψους €63.800 επικύρωσε ο ΕΦΕΤ. α αφορούν τρεις αλυσίδες supermarket, μία επιχείρηση παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου και ένα ζαχαροπλαστείο.
Ο ΕΦΕΤ προέβη σε ελέγχους σε όλη την χώρα και ανακάλυψε 7.754 κιλά ακαταλλήλων τροφίμων που ήταν έτοιμα να κατακλύσουν την αγορά και να κινδυνέψουν οι καταναλωτές.