ΣΟΚΟΛΑΤΟΒΙΟΜΗΝΧΑΙΑ

Σε υψηλό όλων των εποχών οι τιμές του κακάο

Στα ύψη η τιμή του κακάο -Θα μπορούσε η σοκολάτα που καλλιεργείται σε εργαστήριο να είναι η απάντηση;

Μια νεοφυής επιχείρηση από την Καλιφόρνια αμφισβητεί την παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής σοκολάτας παίρνοντας κύτταρα κόκκων κακάο και καφέ και τα καλλιεργεί σε εργαστήριο.
NEWSROOM /
Η Αφρική υψώνει μπλόκο στις σοκολατοβιομηχανίες

Η Αφρική υψώνει μπλόκο στις σοκολατοβιομηχανίες

Η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού, οι δύο χώρες που παράγουν πάνω από το 60% του κακάο που καταναλώνεται παγκοσμίως κτύπησαν το χέρι τους στο τραπέζι και απαίτησαν από τις πολυεθνικές του κλάδου να αλλάξουν τους κανονισμούς στο παιχνίδι.
NEWSROOM /