Τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPF) τείνουν να είναι βιολογικά μεγαλύτερης ηλικίας, ανεξάρτητα από τη διατροφική ποιότητα της διατροφής τους, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.
Σήμερα τα άτομα άνω των 65 ετών αντιπροσωπεύουν πάνω από 1/3 του πληθυσμού των ασθενών της πρωτοβάθμιας περίθαλψης. Οι υπέργηροι άνω των 85 είναι επίσης μια ταχέως αυξανόμενη ομάδα.