Στις χώρες της Μεσογείου ο τουρισμός του ελαιόλαδου γνωρίζει άνθηση. Εταιρείες (και στην Ελλάδα), προσφέρουν πακέτα διαμονής με συμμετοχή στη διαδικασία παραγωγής.
Σε σχεδόν 90% ανέρχεται η ακαρπία στις πράσινες ελιές όπως ειπώθηκε κατά τη διάρκεια τηλεδιάσκεψης των εκπροσώπων των φορέων-μελών της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) για την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο 2023/24.