Oxford Economics: Οι τιμές τροφίμων μπορεί να αρχίσουν να μειώνονται το 2024 - Ποιοι κίνδυνοι παραμένουν
Το σιτάρι και ο αραβόσιτος, μαζί με το ρύζι, αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας θερμιδικής κατανάλωσης.
Σύμφωνα με την Oxford Economics, οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων αναμένεται να μειωθούν το 2024, προσφέροντας ανακούφιση στους καταναλωτές. «Η βασική μας πρόβλεψη είναι ότι οι παγκόσμιες τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής θα καταγράψουν ετήσια μείωση φέτος», έγραψε η εταιρεία οικονομικών συμβούλων σε πρόσφατο σημείωμά της.
Η βασική κινητήρια δύναμη πίσω από τη μείωση των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής είναι η «άφθονη προσφορά» για πολλές σημαντικές καλλιέργειες, ιδίως για το σιτάρι και τον αραβόσιτο. Οι πλούσιες συγκομιδές των τελευταίων μηνών και για τις δυο βασικές καλλιέργειες οδήγησαν σε σταθερή μείωση των τιμών.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι έχουν υποχωρήσει σχεδόν 10% από την αρχή του έτους, ενώ τα αντίστοιχα για τον αραβόσιτο κατέγραψαν απώλειες περίπου 6% την ίδια περίοδο σύμφωνα με τα στοιχεία της FactSet.
Οι αγρότες αύξησαν την παραγωγή τόσο του σιταριού όσο και του καλαμποκιού μετά τις υψηλότερες τιμές μετά την έναρξη της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία το 2022. Ως αποτέλεσμα, οι παγκόσμιες συγκομιδές αραβοσίτου για την περίοδο εμπορίας που λήγει τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους είναι πιθανό να διαμορφωθούν σε επίπεδα ρεκόρ, σύμφωνα με την ανάλυση της Oxford. Οι συγκομιδές σιταριού προβλέπεται επίσης να φτάσουν σε υψηλά επίπεδα, αν και ελαφρώς χαμηλότερα από το ρεκόρ περιόδου εμπορίας 2022-2023, αναφέρει η έκθεση.
Ο ρόλος του πολέμου Ρωσίας – Ουκρανίας
Οι πιέσεις για σιτηρά προς τη Ρωσία και την Ουκρανία έχουν επίσης αμβλυνθεί. Παρά την κατάρρευση της πρωτοβουλίας για τα σιτηρά της Μαύρης Θάλασσας τον Ιούλιο του περασμένου έτους, οι ουκρανικές γεωργικές εξαγωγές έχουν δείξει σημαντικές αντοχές, έγραψε ο επικεφαλής οικονομολόγος της Oxford Economics Kiran Ahmed. Οι Ρωσικές εξαγωγές σιταριού έχουν επίσης κατακλύσει τις διεθνείς αγορές, διατηρώντας τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα, πρόσθεσε.
Το σιτάρι και ο αραβόσιτος, μαζί με το ρύζι, αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας θερμιδικής κατανάλωσης. Αυτό σημαίνει ότι η κατεύθυνση των τιμών τους θα επηρεάσει καθοριστικά τους προϋπολογισμούς των καταναλωτών για τα τρόφιμα σε όλο τον κόσμο, επισημαίνει η έκθεση.
Παρά το γεγονός ότι οι τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού σημείωσαν ισχυρή πτώση, οι τιμές του ρυζιού ανεβαίνουν σταθερά, σε μεγάλο βαθμό λόγω των εξαγωγικών περιορισμών που έχει επιβάλει η Ινδία, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της παγκόσμιας αγοράς ρυζιού. Οι φτωχές συγκομιδές στη χώρα την περασμένη χρονιά ώθησαν επίσης τις τιμές σε υψηλότερα επίπεδα. Σε αντίθεση με την πτώση που παρατηρήθηκε στις τιμές του σιταριού και του αραβοσίτου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το ακατέργαστο ρύζι έχουν ενισχυθεί πάνω από 8% από την αρχή του έτους.
Μείωση 9% στις τιμές τροφίμων το 2023
Οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων κατέγραψαν μείωση 9% το 2023, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα. Παρομοίως, ο παγκόσμιος δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών σημείωσε χαμηλό τριών ετών τον Φεβρουάριο, αλλά παρουσίασε μια μικρή άνοδο το Μάρτιο, η οποία ενισχύθηκε από τις αυξήσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα φυτικά έλαια.
«Αναμένουμε ότι οι τιμές θα μειωθούν περαιτέρω κατά 5,6% φέτος, προτού αυξηθούν σε ετήσια βάση το επόμενο έτος», δήλωσε ο Ahmed. Τούτου λεχθέντος, η Oxford Economics σημείωσε ότι οι κίνδυνοι για τις τιμές των τροφίμων είναι ορατοί με τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες να βρίσκονται σε εξέλιξη.
Οι κακές καιρικές συνθήκες πλήττουν την εμπιστοσύνη των αγροτικών επιχειρήσεων και τις προοπτικές των καλλιεργειών, με το κακάο να εκτοξεύεται σε επίπεδα ρεκόρ καθώς οι αγρότες της δυτικής Αφρικής δίνουν μάχη με τον καιρό και τις ασθένειες. Εάν οι κακές καιρικές συνθήκες επιμείνουν, οι προοπτικές συγκομιδής θα μπορούσαν να επηρεαστούν σε άλλες βασικές περιοχές καλλιέργειας, προστίθεται στο σημείωμα.