ΖΑΧΑΡΗ

Ο ξηρότερος Ιούλιος των τελευταίων 120 ετών που έχουν καταγραφεί για τον Μαυρίκιο θέτει σε κίνδυνο την παραγωγή ζάχαρης που αντιπροσωπεύει το 10% των εξαγωγών του νησιού του Ινδικού Ωκεανού.

Τα παιδιά και οι έφηβοι κατανάλωναν σχεδόν 23% περισσότερα ζαχαρούχα ποτά το 2018 σε σύγκριση με το 1990, όπως διαπιστώνει παγκόσμια ανάλυση των διατροφικών συνηθειών νέων από 185 χώρες.

Με στόχο να καλύψει την ανάγκη για φρέσκα, υγιεινά και θρεπτικά σνακ για παιδιά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλατιού ή συντηρητικών, προσφέροντας στους γονείς μια εύκολη και υγιεινή λύση για την ισορροπημένη διατροφή των μικρών τους δημιουργήθηκε η νεα ελληνική νεοφυής επιχείρηση Sporos.

Η ζάχαρη εθίζει, παχαίνει και αρρωσταίνει. Θα λύσει όμως το πρόβλημα ένας φόρος; Και τι θα είναι αυτός; Οι εμπειρίες είναι ανάμεικτες.

Η τιμή της ζάχαρης παγκοσμίως έφτασε τον Σεπτέμβριο στο υψηλότερο επίπεδό της εδώ και 13 χρόνια εξαιτίας των ανησυχιών για τις επιπτώσεις του φαινομένου El Niño στις σοδειές στην Ταϊλάνδη και την Ινδία, ανακοίνωσε σήμερα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).