Ποιος είναι ο καλύτερος γαστρονομικός προορισμός στην Ευρώπη

Η πόλη της Λισαβόνας κέρδισε για πρώτη φορά το βραβείο καλύτερου γαστρονομικού προορισμού στην Ευρώπη στα World Culinary Awards.

Το βραβείο απονεμήθηκε σε τελετή που πραγματοποιήθηκε στο Ντουμπάι, και μεταξύ των πόλεων που διαγωνίστηκαν ήταν η Βαρκελώνη, η Κοπεγχάγη, η Φλωρεντία, το Λονδίνο, το Παρίσι και η Βιέννη.

Γαστρονομικός προορισμός

Η γαστρονομία είναι ένα από τα βασικά σημεία κατά την επιλογή τουριστικού προορισμού και η Λισαβόνα έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό για την ποικιλόμορφη και υψηλής ποιότητας προσφορά της, σημειώνει το Euronews.

Από τυπικά τοπικά εστιατόρια με παραδοσιακό φαγητό, μέχρι επώνυμα εστιατόρια και σεφ με αστέρι Michelin που ερμηνεύουν εκ νέου τις κλασικές γεύσεις, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία που προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Ο δήμαρχος της Λισαβόνας, Carlos Moedas, δήλωσε ότι «είναι μεγάλη υπερηφάνεια να βλέπουμε την ταυτότητα και τις παραδόσεις της Λισαβόνας να τιμούνται για πρώτη φορά σε αυτόν τον τομέα και πώς η καινοτομία συνδυάζεται με αυτές τις γαστρονομικές παραδόσεις. Είναι αναγνώριση της ποιότητας της γαστρονομίας για την οποία η Λισαβόνα είναι τόσο γνωστή και ένα βραβείο που ενθαρρύνει όλους τους επαγγελματίες που την κρατούν ζωντανή. Η γαστρονομία συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην ποιότητα του τουρισμού της Λισαβόνας».

Τα World Culinary Awards 

Τα World Culinary Awards, μια «αδελφή» εκδήλωση των World Travel Awards, γιορτάζουν την πέμπτη έκδοσή τους φέτος και έχουν στόχο να προωθήσουν την παγκόσμια γαστρονομική κουλτούρα και να ενθαρρύνουν τον γαστρονομικό τουρισμό.
Η γαστρονομική εκδήλωση αναδεικνύει τις βέλτιστες πρακτικές και καινοτομίες στον κλάδο και καλύπτει διάφορες κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων, σεφ, ξενοδοχείων και άλλων δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τη μαγειρική. Οι νικητές επιλέγονται με δημόσια ψηφοφορία.