Παρμεζάνα: Γιατί πωλείται σε τιμές... χρυσού;
Σύμφωνα με το Business Insider η αυθεντική παρμεζάνα φτιάχνεται σε κεφάλια των 40 κιλών περίπου, καθένα από τα οποία κοστίζουν σχεδόν 1.000 δολάρια και αποτελούν μέρος μιας βιομηχανίας 2,5 δισ. δολαρίων.
/