Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση/ απόσυρση του συνόλου της ανωτέρω παρτίδας και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.
Στο συγκεκριμένο δείγμα, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα (Salmonella spp).
Το προϊόν χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και μη ασφαλές ως προς τη σύνθεση διότι περιέχει το συντηρητικό «σορβικό οξύ» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο επιτρεπτό όριο
Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δίνει στους καταναλωτές μερικές βασικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή των τροφίμων του πασχαλινού τραπεζιού με ασφάλεια και τον ορθό χειρισμό τους στο σπίτι.
Η αναγραφή για την πιθανή παρουσία αυγού στο προϊόν έχει παραληφθεί και ως εκ τούτου το προϊόν καθίσταται μη ασφαλές για την ομάδα ανθρώπων που εμφανίζει αλλεργία στο αυγό.
Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.